Bu salonda; antik dönemden yakın tarihe kadar aydınlatmada kullanılan eserler sergilenmektedir.

Zeytinin meyvesinden çıkarılan yağın yandığı ve karanlığı aydınlattığını keşfetmek insanlık tarihinde büyük bir adımdır. Zeytinyağının ilk kullanımı kandil yağı olarak kutsal saydıkları mabetlerini aydınlatmak üzeredir. Üretim arttıkça yaşam alanlarında ve yakın zamanda gazyağının bulunmasına kadar da yenilebilir olmayan yağlar şehirlerin sokak lambalarında yakıt olarak kullanılmıştır.